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【営業時間】

水・木・金:11:00~18:00

土:8:00~18:00

日・祝:8:00~16:00

定休日:月・火曜(祝日含)

☎03-3875-3725

   

※電話番号が変わりました。

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【新作作り★3】東京・下町ヌンパン カンボジアサンドイッチ

ヌンパン

おはようございます。 8月も折り返しとなってしまいましたね。 今月は雨が続き、何だか8月に梅雨入りしたみたいです。 ってことは、9月・10月が暑くなるのでは? と一人ドキドキしています。 フランス領だった東南アジア カンボジアのサンドウィッチを扱った Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE (ヌンパン(ノンパン)サンドウィッチ クロスタンカフェ) 宮内亮太です。 (※ヌンパン=パン(バゲットパンです。) ※カンボジア語 食と空間とサービスを通じて、 異世界への扉を開かせる!ことを モットーに進めている...

【新作作り★2】東京・下町ヌンパン カンボジアサンドイッチ

ヌンパン

おはようございます。 ようやく雨が降らなくなりましたね。 (※とは言え、天気の移り変わりが激しいですが…) フランス領だった東南アジア カンボジアのサンドウィッチを扱った Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE (ヌンパン(ノンパン)サンドウィッチ クロスタンカフェ) 宮内亮太です。 (※ヌンパン=パン(バゲットパンです。) ※カンボジア語 食と空間とサービスを通じて、 異世界への扉を開かせる!ことを モットーに進めている、 このヌンパン(ノンパン) サンドウィッチ プロジェクト。 昨日もお伝えさせていただ...

【新作作り!】東京・下町ヌンパン カンボジアサンドイッチ

ヌンパン

こんにちは。 お盆休みと言えど、 当社は休みの無い、 会社のため、営業しております。 ※カフェは月・火曜は定休日 昨日から降り続いている雨の影響で、 ちょっとカフェの修繕も必要となってきてます。。。 フランス領だった東南アジア カンボジアのサンドウィッチを扱った Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE (ヌンパン(ノンパン)サンドウィッチ クロスタンカフェ) 宮内亮太です。 (※ヌンパン=パン(バゲットパンです。) ※カンボジア語 食と空間とサービスを通じて、 異世界への扉を開かせる!ことを モッ...



【CROSS TOWN CAFE(クロスタウンカフェ)】とは?

2012年~2014年の2年間、
東南アジア、カンボジア王国、
首都プノンペンの外国人が多く住む、
「Boeung Keng Kong(ボンケンコン)」
(プノンペンの“青山エリア”と呼ばれている)に
存在していました。

木材をふんだんに使った
アメリカンウッドスタイルのカフェでした。

今では、当たり前になりつつある、
サードウェーブの先駆けと思われる、
一杯ずつ丁寧に時間をかけて抽出する
ハンドドリップコーヒーが定評でした。

東南アジアでは珍しい、ふんわりシットリとした、
東京クオリティの絶品“ロールケーキ”は、
贅沢な時間の極みと大変好評でした。

そのクロスタウンカフェが、
いよいよ東京で楽しむことができます!

【NUM PANG SANDWICH CROSS TOWN CAFE

(ヌンパンサンドウィッチ クロスタウンカフェ)】とは?

多くの方の待望の復活の声により、

カンボジアのローカルファーストフード

“ヌンパンパテ(=バゲットサンドイッチ)”を引っ提げ、

東京下町に逆輸入。

地域を活性することを掲げ、

日本、カンボジア、アメリカの付加価値をつけて、

東京下町、千束・入谷から、

食と空間とサービスを通じて、

異世界への扉を開かせるべく、発信します!





...

【ヌンパン パテ】
(Num Pang Pate)

ほんのり甘いソースとひき肉ペーストをパンに塗り、 特別なハムとソーセージに、たっぷりの野菜とパクチーを挟んだ カンボジアの代表的なサンドウィッチ。

...

【海老とアボカドのサンドウィッチ】
  ~ ワサビ風味 ~
  (Shrimp and Avocado Sandwich)

プリプリ食感の海老と濃厚でまろやかなアボカドに わさびを効かせた和風ソースとエスニックソースを絡めた、 オリエンタルなサンドウィッチ。(パクチー入り)

...

【チキン サンドウィッチ】
(Chicken Sandwich)

ジューシーなチキンに特製のオニオンソースをかけて、 アクセントにアジアのソースを交えた、 こってりなのにあっさりとした、 CROSS TOWN CAFE を感じるサンドウィッチ。(パクチー入り)


世界中の国から “これだ!”と言う豆を厳選し、

自社にてブレンド。「飲みやすさ」を追求した渾身の1杯です。

MEDIA / PRESS


平成29年度6月

主催:一葉桜振興会 後援:台東区にて開催された

S&I WOODWORK FESTIVALに出店した際の風景を

映像化していただきました。

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Num Pang Sandwich CROSS TOWN CAFE
ヌンパン サンドウィッチ クロスタウンカフェ

   

☎03-3875-3725

   

※電話番号が変わりました。

商品・予約等のお問い合わせは、上記まで。

〒111-0031 東京都台東区千束2-26-1 サンハイム千束1F

Style: Take Out Cafe (Eat In Spaceあり)

【営業時間】

水・木・金:11:00~18:00

土:8:00~18:00

日・祝:8:00~16:00

定休日:月・火曜(祝日含)


お店に関する取材・執筆・講演依頼は、

Press(アットマーク)numpangsandwich-crosstowncafe.com

にお送りください。